小米茶有什么特色

小米茶融合了小米的谷物香与传统茶叶的醇厚，口感层次丰富。小米经过烘焙后释放出坚果般的香气，与绿茶的清新或红茶的甘甜形成独特对比。冲泡后茶汤呈琥珀色，入口先是小米的甜香，随后是茶叶的回甘。冷泡小米茶更是别有风味，小米的谷物香更加突出，适合炎炎夏日饮用。

小米茶的营养价值不容小觑。小米富含蛋白质、维生素B群和矿物质，茶叶则提供抗氧化物质和咖啡因。这种组合既能提供持久能量，又不会引起过度兴奋。小米茶中的膳食纤维有助于消化系统健康，而茶叶中的茶多酚则有助于心血管健康。搭配蜂蜜或柠檬调味，可增加维生素C摄入，提升整体营养价值。