福建山地种植什么经济作物

福建山地适合种植茶叶，尤其是乌龙茶和红茶。武夷山的大红袍、安溪的铁观音都是知名品种。这些作物适应山地气候，海拔600-1200米的区域最佳。茶树根系发达，能保持水土，山坡种植可减少水土流失。福建年均温18-22℃，湿度大，特别适合茶树生长。茶叶加工产业链完整，从采摘到销售都有成熟体系，每亩产值可达8000-15000元。

福建山地也适合种植食用菌和中药材。香菇、木耳在海拔800米以上的区域生长良好，椴木栽培品质更佳。三明、南平地区有大量种植基地。中药材如黄精、白术在排水良好的山坡长势好，市场需求稳定。这些作物投资周期短，见效快，一般6-10个月可收获。山地种植这些作物不需要大规模开垦，保持原有植被，生态效益好，每亩收益可达5000-12000元。