植物光合作用是叶面还是叶背

植物光合作用主要发生在叶面，叶面含有大量叶绿体，能高效捕获阳光进行能量转换。叶面表皮细胞排列紧密，气孔数量适中，既能保证二氧化碳供应，又减少水分流失。研究表明，大多数植物的叶面光合效率比叶背高出30%到50%，因为叶面朝向阳光，能获得更充分的光照。叶片的栅栏组织位于叶面，这些细胞富含叶绿体，是光合作用的主力军。

叶背同样参与光合作用，只是效率相对较低。叶背气孔密度大，二氧化碳供应充足，适合在强光环境下工作。一些阴生植物如蕨类，叶背光合作用比例更高，达到总量的40%。多肉植物如仙人掌，叶背组织厚实，能在干旱环境中维持光合功能。叶片两面都能进行光合作用，但叶面承担了主要的光合任务，叶背则作为辅助角色存在。