油菜多久能成熟

油菜从播种到成熟需要约90到120天。春季种植的油菜，经历发芽、长叶、抽薹、开花和结荚五个阶段，每个阶段约20天左右。夏季高温时，油菜生长周期缩短至90天左右；秋季凉爽条件下，则需要120天左右才能完全成熟。不同品种的油菜成熟时间也有差异，早熟品种比晚熟品种提前15到20天收获。

油菜成熟标志是植株下部叶片变黄脱落，荚果呈现褐色，种子摇晃时有沙沙声。油菜籽收获后需要晾晒5到7天，含水量降至10%以下才能安全储存。北方地区油菜一般在6月下旬成熟，南方地区则提前到5月底。每亩油菜田可收获种子150到200公斤，产量受气候条件和种植管理影响较大。