客家黄酒怎么样保存

客家黄酒保存需要避光、阴凉处存放，温度控制在15-20摄氏度最佳。开封后应立即密封，使用专用酒塞或保鲜膜封口，放入冰箱冷藏可延长保质期3-6个月。未开封的黄酒可直立存放，避免震动，保存期可达2-3年。黄酒不宜与异味物品同放，保持容器清洁干燥，防止细菌滋生。

客家黄酒保存容器选择很重要，陶瓷坛最佳，玻璃瓶次之。开封后倒出一部分酒液，减少瓶内空气，可延缓氧化。黄酒不宜频繁开关瓶盖，每次取酒后立即密封。保存环境湿度保持在60-70之间，过高或过低都会影响酒质。定期检查黄酒状态，出现浑浊或异味说明已变质，应立即丢弃。