土豆发芽了什么时候可以种

土豆发芽后即可种植，发芽长度达到1-2厘米时最佳。春季气温稳定在10度以上时下种，北方地区多在4月，南方可提前到3月。种植前将土豆切成带芽的小块，每块保留2-3个芽眼，切口晾干后埋入土中，深度约10厘米，行距保持30厘米左右。出苗后保持土壤湿润，但避免积水，生长期可施2-3次有机肥促进生长。

发芽土豆适合家庭阳台种植，选择直径5-10厘米的花盆，底部铺碎石排水。生长期需充足阳光，每天至少6小时光照。土豆从种植到收获约需60-90天，当植株开始枯黄时即可采收。每株土豆可产出5-10个小土豆，品种不同产量有差异。红皮土豆适合炖煮，黄皮土豆更适合做薯条，可根据烹饪需求选择种植品种。