百香果怎么样存放最好

百香果存放需遵循简单原则。完整果实放在冰箱冷藏可保鲜2周，室温下只能保存5天。切开后的百香果必须用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏，3天内食用完毕。存放时避免挤压，可用纸巾包裹吸收多余水分。厨房台面上的百香果每天检查，发现变软立即处理。冷冻保存百香果果肉可延长至3个月，适合制作果汁或冰沙。

不同成熟度的百香果需要不同存放方式。未成熟的果实可放在纸袋中常温催熟，2-3天后变黄变软。完全成熟的百香果果皮深紫色，果肉饱满，适合直接食用或制作甜品。存放时远离香蕉、苹果等释放乙烯的水果，这些气体会加速百香果成熟腐烂。旅行携带百香果可用硬质容器保护，避免挤压造成果肉流出。