红酒的品级划分是什么

时间:09-17人气:28作者:杀尽天下

红酒的品级主要依据产地、葡萄品种和酿造工艺划分。法国波尔多红酒分AOC、VDQS、VD和VDF四级,AOC为最高级,要求严格。意大利红酒分DOCG、DOC、IGT和VDT四级,DOCG代表最佳品质。西班牙红酒分DOC、DO、VC和VT四级,里奥哈DOC产区享誉全球。德国葡萄酒分Prädikatswein、Landwein、Tafelwein三级,Prädikatswein含糖量分六级。

红酒品质还取决于陈年时间和橡木桶使用。法国勃艮第特级园(Cru)价格可达数千元,普通餐酒仅几十元。澳洲红酒分Reserve、Bin、Special等系列,Bin 389系列被誉为"小葛兰许"。智利红酒分Reserve、Gran Reserva和Especial等级别,Especial系列陈年可达18个月。美国纳帕谷红酒分Estate、Vineyard和Reserve等级,Reserve系列需陈年至少2年。

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