佛跳墙什么时候上国宴

佛跳墙作为福建传统名菜，首次登上国宴是在1956年。这道菜以其丰富的食材和独特的烹饪工艺闻名，包含鲍鱼、海参、鱼翅等珍贵食材。1972年尼克松访华时，佛跳墙再次成为国宴亮点，展现了中国饮食文化的魅力。2008年北京奥运会国宴上，佛跳墙也出现在菜单中，成为招待各国元首的特色菜肴。

佛跳墙在国宴上的历史可追溯至周恩来总理时期，当时这道菜被选为招待重要外宾的特色菜品。2016年G20杭州峰会国宴上，佛跳墙经过改良创新，保留了传统风味的同时更符合现代健康理念。这道菜已成为中国外交场合的重要文化符号，每次亮相都能引发国际关注，成为中国饮食文化的一张亮丽名片。