时间:09-16人气:17作者:甜味拾荒者
金桔柠檬确实可以放入冰箱冷冻保存。冷冻后的金桔柠檬能保存3-6个月,口感和风味依然保持得很好。冷冻过程中,金桔的酸甜味和柠檬的清香会被锁住,解冻后依然可以直接泡水或制作饮品。冷冻后的金桔柠檬切片,在夏季加入冰水,能立即制作出清爽的冷饮。冷冻保存还能延长金桔柠檬的食用期限,避免新鲜水果变质浪费。
冷冻金桔柠檬的另一个好处是方便随时取用。将金桔柠檬放入冰格冷冻,制成小冰块,平时煮汤或炒菜时加入1-2块,能增添果香和酸味。冷冻后的金桔柠檬皮也更容易剥除,适合制作果酱或烘焙。冷冻保存的金桔柠檬还能用于制作鸡尾酒,无需额外加冰,饮品温度刚好。冷冻后的金桔柠檬颜色依然鲜亮,装饰效果比新鲜水果更持久。
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