萃取什么意思

萃取是从混合物中提取特定成分的过程。实验室里，工程师用有机溶剂从植物中提取精油，工厂用高温水从咖啡豆中提取咖啡因。日常生活中，泡茶时热水将茶叶中的风味物质溶出，中药煎煮时水提取药材中的有效成分。萃取广泛应用于食品、制药、化工等行业，效率高且能保持物质原有特性。

萃取技术能分离复杂混合物中的目标物质。石油工业中，分馏塔将原油分离成汽油、柴油等产品。环保领域，活性炭吸附水中污染物后通过特定溶剂回收。冶金行业，氰化物溶液从矿石中提取黄金。萃取设备包括萃取塔、离心萃取机等，不同物质需要选择合适的萃取剂和操作条件，确保分离效果最佳。