人参果在什么季节成熟

人参果一般在夏末至秋季成熟，具体时间因品种和种植地区而异。在云南、四川等地，7月至9月是人参果的主要收获期。温室种植的人参果可以提前到6月成熟，而高海拔地区可能延迟到10月。成熟的人参果表皮呈金黄色，带有紫色条纹，果实饱满，轻轻按压有弹性。

人参果的生长周期约为4-6个月，从春季播种开始，经过夏季的快速生长，最终在秋季达到成熟状态。在适宜的温度条件下(20-28℃)，人参果从开花到结果需要45-60天。市场上常见的人参果品种如"长丽"、"圆黄"等，成熟时间略有差异，但大多集中在8-9月这个时间段。