一个火龙果大概多少克果肉

一个中等大小的火龙果约含300-400克果肉。火龙果分为白心和红心两种，白心果肉水分含量高，约占总重量的70%。红心火龙果果肉更甜，重量略轻，约占总重量的65%。超市常见的小型火龙果果肉重约250克，大型品种可达500克。火龙果果肉与果皮比例约为3:1，这意味着购买500克火龙果能得到约350克果肉。

火龙果果肉重量受品种和生长条件影响。越南产的红心火龙果单个重约600克，果肉约380克。以色列种植的白心火龙果个头较小，单个重约400克，果肉约250克。有机种植的火龙果果肉比例更高，可达总重量的75%。火龙果果肉重量还与成熟度有关，完全成熟的果实果肉更饱满，比未成熟的同品种果实多出30克果肉。