西瓜摘下来能放乙烯利吗

西瓜采摘后不应使用乙烯利处理。乙烯利是一种植物生长调节剂，主要用于促进果实成熟，西瓜在采摘时已经接近成熟状态，使用乙烯利会导致过熟、品质下降。市场上有不少西瓜因不当使用乙烯利而出现空心、口感变差的情况。西瓜采摘后应存放在阴凉通风处，温度控制在15-20摄氏度之间，这样能保持新鲜度和口感。

西瓜采摘后使用乙烯利还会缩短货架期。乙烯利会加速西瓜糖分转化，导致甜度下降，水分流失加快。超市冷柜中的西瓜如果经过乙烯利处理，往往只能保存3-5天，而自然成熟的西瓜可存放7-10天。西瓜成熟度判断应看瓜蒂卷曲程度和底部黄色区域大小，这些指标比使用化学试剂更可靠。