辽宁铁岭的榛子怎么样

辽宁铁岭榛子个头饱满，外壳坚硬，果仁饱满多汁。铁岭地处长白山余脉，土壤肥沃，昼夜温差大，有利于榛子积累养分。当地榛子含油量高，口感香脆，甜度适中，略带自然香气。铁岭榛子品种丰富，有平榛、毛榛、杂交榛等，每年9月成熟，采摘后经过自然晾晒，能保持最佳风味。铁岭榛子可直接食用，也可加工成糕点、零食，营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。

铁岭榛子产业规模大，年产量可达数千吨，远销国内外。当地政府重视榛子产业发展，建立了标准化种植基地，推广科学种植技术。铁岭榛子已成为地方特色农产品，获得国家地理标志产品认证。榛子加工企业采用先进工艺，开发出榛子油、榛子粉、榛子酱等多种产品，延长产业链。铁岭每年举办榛子文化节，展示榛子文化，促进产业发展，带动农民增收致富。