虎头鲨属于什么品种

虎头鲨属于鲶形目胡子鲶科，学名Clarias macrocephalus。这种鱼类原产于东南亚地区的淡水河流与湖泊，泰国、越南和中国南部水域常见。虎头鲨体表光滑无鳞，头部宽大扁平，口须发达，背部深灰绿色，腹部较浅。成鱼体长可达50-80厘米，体重5-10公斤。虎头鲨适应力强，耐低氧环境，食性杂，以小鱼、虾和水生昆虫为食。这种鱼在东南亚国家广泛养殖，因其肉质细嫩、味道鲜美而深受市场欢迎。

虎头鲨在分类学上属于胡子鲶属，与常见的塘鲶亲缘关系较近。鱼体呈长筒形，背鳍和臀鳍很长，与尾鳍相连。虎头鲨的鳃上器官能直接呼吸空气，使其在缺氧水体中也能生存。这种鱼生长迅速，适宜水温25-30摄氏度，养殖周期约6-8个月。虎头鲨的繁殖能力强，一次可产卵数千枚。在人工养殖条件下，通过控制水温可全年繁殖。这种鱼已成为东南亚地区重要的经济鱼类之一。