酒店管理是哪个专业

酒店管理属于旅游管理类专业范畴。国内高校普遍将酒店管理设为旅游管理大类下的一个专业方向，学生需学习前厅管理、客房服务、餐饮运营等核心课程。清华大学、上海交通大学等985院校均设有相关专业，培养具备国际视野的酒店管理人才。该专业课程设置包括酒店财务管理、市场营销、人力资源管理等实用内容，毕业生可胜任国际连锁酒店、高端度假村等场所的管理工作。

酒店管理专业也属于工商管理学科体系的一部分。许多商学院将酒店管理视为服务管理的重要分支，课程涵盖战略规划、收益管理、客户关系维护等内容。学生需掌握酒店运营全流程知识，包括预订系统管理、客房分配策略、宴会设计等专业技能。行业认证如CHIA(国际酒店业协会认证)对该专业毕业生就业具有重要帮助，全球万豪、希尔顿等酒店集团均优先招聘此类专业人才。