时间:09-18人气:20作者:帅气女郎
车厘子保存时间约7到10天,冰箱冷藏是最佳选择。使用透气容器存放,避免挤压。清洗前再冲洗,水分会加速腐烂。超市买回的车厘子带有保鲜剂,建议24小时内食用。温度保持在0到4摄氏度之间,湿度控制在90左右。冷冻车厘子可保存6个月,但口感会变硬。樱桃罐头能保存1年,但营养价值流失较大。
车厘子保存时间受品种影响,智利车厘子比美国货更耐放。采摘后2天内食用风味最佳。车厘子蒂部发黑表示开始变质。阳光直射会缩短保鲜期,应放在冰箱最冷的位置。真空包装的车厘子能多保存3天。车厘子表皮有轻微皱褶时,甜度达到最高点,适合立即食用。
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