时间:09-17人气:10作者:一身傲娇命
云南普洱茶的叶型多样,布朗山茶叶片肥厚,边缘锯齿明显,色泽墨绿;易武山茶叶形椭圆,叶肉柔软,叶脉清晰;景迈山茶叶片细长,叶尖渐尖,叶面有光泽;勐库茶叶形椭圆,叶色深绿,叶质较硬;南糯山茶叶片较大,叶缘波浪状,叶背有绒毛。这些山头的叶型特点反映了各自独特的生长环境和制作工艺。
普洱茶叶型与品质密切相关,大叶种茶多见于勐海地区,茶汤浓厚,回甘持久;中小叶种茶常见于临沧地区,香气高扬,滋味鲜爽;叶缘锯齿明显的茶叶多酚含量高,耐泡度好;叶肉肥厚的茶叶内含物质丰富,陈化潜力大;叶脉突出的茶叶茶气足,喉韵深。不同叶型决定了普洱茶的口感变化和收藏价值。
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