晒干的小麦保质期多久

晒干的小麦在理想条件下可保存2-5年。储存环境需保持干燥，湿度控制在12%以下，温度不超过25℃。密封容器能延长保质期，金属罐或玻璃瓶效果最佳。避光存放也很关键，阳光直射会加速品质下降。定期检查小麦状态，发现霉变或虫害应立即处理。真空包装技术可将保存时间延长至8年，适合长期储备。

小麦保存时间受多种因素影响。水分含量低于10%的小麦能存放更久，达到7年以上。低温环境（4℃）能显著延长保质期，接近10年。使用二氧化碳氮气等惰性气体填充容器可防止氧化。干燥剂如硅胶能吸收多余湿气。不同品种的小麦保存时间有差异，硬质麦比软质麦耐储存。开封后的小麦应尽快使用，建议在6个月内食用完毕。