水果罐头能存放多久

水果罐头在密封完好、标签未破损的情况下可存放2到5年。优质罐头采用高温杀菌技术，杀死微生物并防止空气进入，延长保质期。家庭自制罐头需特别注意密封和消毒，存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。商业罐头生产日期印在包装上，购买时检查生产日期，优先选择最新产品。罐头出现膨胀、漏气或异味时，无论保质期多久都应丢弃。

罐头保存时间受储存条件直接影响。高温环境会加速罐头内容物变质，理想储存温度低于25摄氏度。金属罐头比玻璃罐头更耐储存，但两者都应避免温度剧烈变化。开罐后的罐头需冷藏并在3天内食用完毕。某些酸性水果如柑橘类罐头保质期较短，而桃子、梨等水果罐头可保存更长时间。定期检查家中罐头库存，遵循"先进先出"原则确保食品安全。