生姜什么季节适合种植

春季是种植生姜的理想季节，气温回升到15-20度时开始最佳。3-4月间种植，生长期约6-8个月，秋季收获。生姜喜欢温暖湿润环境，春季种植可充分利用整个生长季节的高温条件。土壤温度稳定在15度以上时，姜块才能顺利发芽生长。春季种植的生姜，夏季高温期正是块茎膨大期，产量最高。

秋季也可种植生姜，但需在无霜地区进行。9-10月种植，覆盖地膜保温，次年春季收获。这种种植方式可避开夏季高温多雨季节，减少病虫害发生。秋季种植的生姜，生长期延长至10个月以上，姜块更加肥厚饱满。选择排水良好的沙质土壤，保持土壤湿润但不积水，秋季种植的生姜品质更佳。