梭子蟹是舟山特产吗

梭子蟹确实是舟山的特产，舟山海域水质优良，为梭子蟹提供了理想的生长环境。舟山群岛拥有丰富的海洋资源，每年捕捞的梭子蟹数量庞大，肉质鲜甜，蟹黄饱满，深受消费者喜爱。舟山的梭子蟹产业已经形成完整链条，从捕捞到加工销售，年产值可达数亿元，成为当地经济的重要支柱。

舟山梭子蟹的独特品质得益于当地特殊的地理条件。舟山海域盐度适中，水温适宜，海底多为沙泥质，这些因素共同造就了梭子蟹的优良品质。舟山梭子蟹蟹壳坚硬，蟹肉紧实，味道鲜美，与其他海域产出的梭子蟹有明显区别。舟山每年举办梭子蟹节，进一步提升了这一特产的知名度和影响力。