芒果浓缩浆是什么

芒果浓缩浆是新鲜芒果经过压榨、过滤和浓缩制成的果浆产品。生产过程中，芒果果肉被充分提取，去除大部分水分，保留天然风味和营养成分。这种浓缩浆在食品工业应用广泛，用于果汁饮料、冰淇淋、酸奶和烘焙产品中。芒果浓缩浆的保质期长达12个月，方便储存和运输，为食品制造商提供稳定的原料供应。芒果浓缩浆还含有丰富维生素C和胡萝卜素，每100克含约200毫克维生素C。食品加工中，1公斤浓缩浆可稀释成5-10倍果汁，保持芒果原有风味。这种产品在热带地区尤为常见，是当地重要的农产品加工形式。