凉茶属于什么类别

凉茶属于传统保健饮品类别，是中国岭南地区特有的养生茶饮。凉茶由多种草本植物熬制而成，如菊花、金银花、甘草、薄荷等，具有清热解毒、生津止渴的功效。市面上常见的凉茶品牌包括王老吉、加多宝、邓老凉茶等，这些产品采用传统配方，经过现代工艺加工而成。凉茶已有上千年历史，2006年被列入国家级非物质文化遗产名录，是中国传统医药文化的重要组成部分。

凉茶也可归类为功能性饮料，具有明确的保健作用。现代凉茶产品添加了维生素、矿物质等营养成分，满足消费者健康需求。数据显示，中国凉茶市场规模已超过600亿元，年增长率保持在15左右。凉茶不含咖啡因，适合各年龄段人群饮用，尤其适合夏季消暑。许多凉茶产品采用便携式包装，方便消费者随时饮用，成为现代快节奏生活中的健康选择。