当年的冰岛白茶属于什么茶

冰岛白茶产自云南省临沧市冰岛村，属于普洱茶中的生茶类别。这款茶采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然萎凋、干燥等工艺制成。冰岛白茶的特点是茶汤清澈明亮，香气清雅持久，口感鲜爽回甘。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，外形条索紧结，色泽墨绿带银毫。冰岛村海拔在1600米以上，茶树生长环境独特，茶叶内含物质丰富，造就了其独特的品质特征。

冰岛白茶的制作工艺保留了传统白茶的简单加工特点，但又具有普洱茶的后期转化潜力。茶树种植在火山灰土壤中，吸收了丰富的矿物质，使茶叶带有独特的山野气息。冲泡后，茶汤呈现出金黄色，入口甘甜，喉韵持久。冰岛白茶的制作遵循古法，不经过揉捻工序，保留了茶叶的原始风味。随着存放时间的增长，茶叶会逐渐转化，口感会更加醇厚，香气也会变得更加复杂。