泗洪的特产是什么

泗洪盛产洪泽湖大闸蟹，每年秋季捕捞，蟹黄饱满，肉质鲜甜。当地还出产优质大米，颗粒饱满，口感香糯。泗洪小龙虾也是知名特产，外壳红亮，肉质Q弹。双沟酒厂生产的白酒历史悠久，酒香浓郁。泗洪花生个头大，味道香脆，是当地重要农产品。这些特产深受消费者喜爱，远销全国各地。

泗洪的特产丰富多样，包括多种水产品和农产品。洪泽湖银鱼细小透明，味道鲜美，是高档食材。泗洪莲藕脆嫩多汁，适合多种烹饪方式。当地板栗个大饱满，甜糯可口。泗洪还出产优质蜂蜜，色泽金黄，口感纯正。这些特产体现了泗洪丰富的自然资源和传统农耕文化，成为地方经济的重要支柱。