设置隔油池目的是什么

隔油池主要目的是拦截餐饮废水中的油脂和固体杂质。厨房排水进入隔油池后，油脂因密度小于水会自然上浮形成浮油层，而固体杂质则沉入池底。隔油池能有效防止这些物质直接排入市政管网，避免管道堵塞。隔油池设计合理时，可去除60%-80%的悬浮物和油脂，保护后续污水处理设施正常运行。定期清理隔油池能确保其持续高效工作，延长使用寿命。

隔油池还承担着环保责任，减少水体污染。未经处理的含油废水排入自然水域会形成油膜，阻碍氧气交换，危害水生生物。隔油池处理后的废水污染物含量大幅降低，符合排放标准。隔油池通常设置在餐饮场所地下，占地面积小，维护成本低。一个设计良好的隔油池每天可处理数吨废水，是餐饮场所必不可少的环保设施。