各个地方的年夜饭什么时候吃

北方地区年夜饭一般在农历腊月二十九或三十晚上6点开始，一家人围坐一起吃饺子、炖菜和年糕。南方地区则多在腊月二十八或二十九提前开席，桌上摆满鱼、腊肉和八宝饭。东北人讲究"守岁"，吃到午夜12点；广东人喜欢"团年饭"，全家必须到齐才能开动。四川人会提前准备腊肉、香肠和火锅材料，确保年夜饭热气腾腾。

年夜饭的时间因地域习俗而异。安徽人会选在腊月二十九晚上，桌上必有臭鳜鱼和糯米圆子。福建人则在除夕中午吃团圆饭，桌上摆满佛跳墙和海蛎煎。陕西人会在腊月二十八晚上吃臊子面和羊肉泡馍。浙江人喜欢在除夕下午4点开席，桌上摆满东坡肉和龙井虾仁。云南少数民族地区会在腊月二十五就开始庆祝，桌上摆过桥米线和汽锅鸡。