罐头什么材质

罐头主要有金属罐、玻璃罐和塑料罐三种材质。金属罐由马口铁或铝制成，马口铁罐外层涂漆防锈，内层涂食品级涂料，常见于鱼类、水果罐头。铝罐轻便耐腐蚀，多用于饮料罐头。玻璃罐透明度高，耐酸碱性强，适合保存果酱、蔬菜等食品。塑料罐轻便不易碎，采用聚丙烯材质，常见于婴幼儿食品和部分饮料。

不同材质罐头各有特点。金属罐密封性好，保质期长达2-3年，运输不易破损。玻璃罐可重复使用，微波炉加热安全，但重量大。塑料罐轻便携带，开启方便，但长期保存可能影响风味。食品厂根据产品特性选择合适材质，确保食品安全与口感。