肉桂大红袍是什么品种

肉桂大红袍是武夷岩茶中的著名品种，属于乌龙茶类。这种茶叶产自福建武夷山，具有独特的岩韵。肉桂大红袍的茶叶呈条索状，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮。香气带有明显的桂皮香，滋味醇厚回甘。茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种有益成分，具有提神醒脑、帮助消化等功效。武夷山独特的土壤和气候条件造就了肉桂大红袍的独特品质，使其成为中国十大名茶之一。

肉桂大红袍的制作工艺十分讲究，需要经过萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙等十几道工序。每道工序的温度、时间都有严格要求，直接影响茶叶的品质。成品茶冲泡后，香气持久，滋味鲜爽，具有"岩骨花香"的特点。肉桂大红袍的耐泡度很高，优质茶叶可以冲泡7-8次仍保持香气和滋味。这种茶叶在国内外茶叶评比中多次获奖，是中国传统制茶工艺的杰出代表。