芋头可以存放多久

芋头在常温环境下能保存7到10天。干燥通风处放置的芋头表皮会逐渐硬化，内部水分缓慢流失。冰箱冷藏条件下，芋头保鲜期延长至2周左右。用报纸包裹后放入塑料袋密封，芋头可保存更长时间。芋头发芽后仍可食用，但口感会变差。芋头受冻后会出现黑斑，无法恢复原状。

芋头切片晒干后能保存6个月以上。干燥的芋头片需要密封在玻璃罐或食品袋中。冷冻芋头块可保存3到4个月，烹饪前无需解冻。芋头粉在阴凉干燥处能存放1年。芋头制成的甜品添加糖分后，保质期缩短至2周左右。真空包装的芋头制品保质期可达8个月。