时间:09-16人气:14作者:城风旧酒
婴儿肉松制作很简单,需要准备猪肉或鸡肉200克,切成小块后煮熟。捞出沥干水分,用叉子压成细丝。平底锅不放油,小火翻炒肉丝至干燥,加入少量盐和宝宝酱油调味。继续翻炒至肉丝完全干燥松散,冷却后用料理机打碎成细小颗粒。装入密封罐冷藏保存,每次取适量拌入米粉或粥中即可。
自制肉松比市售产品更安全,不含防腐剂和添加剂。猪肉富含蛋白质和铁元素,适合6个月以上宝宝添加。制作过程中需全程小火翻炒,避免焦糊。鸡肉松口感更细腻,适合刚开始吃肉的宝宝。一次可制作多份分装冷冻保存,随吃随取。添加辅食时从少量开始,观察宝宝是否有过敏反应。肉松可拌入各种辅食,增加营养和口感。
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