一斤冰粉籽需要多少水

制作一斤冰粉籽需要5斤水。冰粉籽与水的比例是1:5，这个比例能确保冰粉口感滑嫩。将冰粉籽用纱布包裹，放入水中轻轻揉搓，直到水变得浓稠。揉搓过程中，冰粉籽会释放出胶质，使水凝固成透明状。夏季炎热时，一斤冰粉籽可制作5斤冰粉，加入红糖水、葡萄干、花生碎等配料，清凉解暑。

一斤冰粉籽能制作5份冰粉，每份约1斤。制作时，水温控制在20度左右最佳。冰粉籽需要提前浸泡2小时，充分吸水后揉搓效果更好。揉搓时间约10分钟，看到水变得微稠即可。冷藏4小时后冰粉完全凝固，可直接食用。一斤冰粉籽成本约10元，可制作5人份的夏日甜品，经济实惠。