樱桃萝卜什么时候可以采摘

樱桃萝卜通常在播种后3-4周就可以采摘。当萝卜直径达到2-3厘米，叶子依然翠绿时，就是最佳采摘时机。早春播种的樱桃萝卜，在温暖条件下20多天就能收获。夏季高温时，生长期会缩短至18天左右。用手轻轻一拔就能轻松取出整株萝卜，说明已经成熟。表皮光滑有光泽，没有裂缝或斑点，这样的樱桃萝卜口感最脆嫩多汁。

采摘樱桃萝卜最好选择清晨或傍晚。阳光强烈时采摘会导致萝卜迅速失水变蔫。准备小剪刀将叶子留1-2厘米剪下，保留叶子能延长保鲜期3-5天。采收后立即放入保鲜袋，冷藏可保存7-10天。连续采收能促进后续萝卜生长，每隔2-3天就能收获一批新鲜萝卜。种植密度过大时，需提前间苗，保证每株有足够生长空间。