超市的大米是杂交水稻吗

超市里的大米多数是常规水稻品种，不是杂交水稻。杂交水稻需要特定条件种植，产量高但口感一般。超市货架上常见的是常规品种如东北大米、泰国香米，这些品种经过长期培育，口感好，适合家庭烹饪。超市大米包装上会明确标注品种信息，消费者可以清楚看到是否为杂交品种。

超市大米来源多样，包括国内种植和进口产品。中国超市中约70%的大米来自国内产区，如黑龙江、江苏等地。这些地区种植的水稻多为常规品种，保留了原有风味。进口大米如日本越光米、印度香米等也都是常规品种。杂交水稻主要用于饲料或工业用途，很少直接作为食用大米在超市销售。