南美对虾是海虾还是淡水虾

南美对虾绝对是海虾，不是淡水虾。这种虾主要分布在太平洋东部和西部海域，从墨西哥到秘鲁都有捕捞。养殖环境需要接近海水盐度的水域，盐度保持在15-25之间。南美对虾适应的海水温度范围是23-30℃，对水质要求较高。全球市场上90%以上的南美对虾都来自海洋养殖或野生捕捞，完全不符合淡水虾的生长条件。

南美对虾的生理结构证明它是海虾。它们的鳃丝结构特化用于过滤海水中的氧气，而非淡水。南美对虾体内含有调节渗透压的器官，帮助它们在高盐度环境中生存。野生南美对虾生活在水深2-70米的海洋区域，以海底藻类和有机碎屑为食。南美对虾的卵必须在海水中才能孵化，这一特性与淡水虾截然不同。