魔芋种植季节是什么时候

魔芋种植季节集中在春季3月到4月间，气温稳定在15℃以上时最佳。种植前需准备疏松肥沃的土壤，pH值保持在6.0-7.0之间。种植深度约5-8厘米，行距控制在30-40厘米，株距25-30厘米。每亩地约需种芋150-200公斤。种植后覆盖3-5厘米厚稻草或秸秆保湿，出苗前保持土壤湿润，避免积水。种植后30-40天可见幼苗破土，生长期需追肥2-3次，每次间隔20天左右。

魔芋收获季节在秋季10月至11月，地上部分枯黄后即可采收。采收时小心挖取，避免损伤块茎。刚采收的魔芋含水量高达85%，需及时清洗去皮，切成0.5-1厘米厚的薄片，摊放在通风处晾晒7-10天至含水量降至15%左右。干燥后的魔芋可保存1-2年。加工过程中，魔芋粉的提取率约为鲜重的10-15%，是制作魔芋爽、魔芋爽等食品的主要原料。