水蒸气变成固体叫什么

水蒸气直接变成固体被称为凝华。这个过程常见于冬天窗户玻璃内侧出现冰花，室内温暖水蒸气遇到冰冷玻璃表面直接转变为固体。冰箱冷冻室中霜的形成也是凝华现象，水蒸气跳过液态直接附着在冷冻表面变成冰晶。寒冷地区树枝上的雾凇同样属于凝华，空气中水蒸气在低温树枝表面直接冻结形成美丽冰晶。

凝华现象在自然界和日常生活中广泛存在。高压锅内部蒸汽在减压后直接变成细小冰晶附着在锅盖内侧。寒冷地区户外金属表面在夜间会形成白霜，这是空气中水蒸气直接凝华的结果。实验室中干冰(固态二氧化碳)的制造过程利用了凝华原理，将气态二氧化碳压缩冷却直接转变为固体状态。