最早的玉米是哪个国家的产地

墨西哥是玉米的起源地，考古证据显示，人类在距今约9000年前就开始驯化这种作物。墨西哥南部的巴尔萨斯河谷发现了最早的野生玉米祖先大刍草，以及约7000年前的玉米穗轴化石。特瓦坎谷地出土的玉米遗存证明，当地人通过持续选育，将小穗野生植物培育成可食用的农作物。

玉米驯化过程改变了全球农业格局。墨西哥的奥尔梅克文明、玛雅文明和阿兹特克文明都将玉米作为主食。考古学家在墨西哥特奥蒂瓦坎遗址发现了大量玉米加工工具，显示玉米在公元前1000年已成为当地主要粮食作物。西班牙殖民者将玉米带回欧洲后，这种作物迅速传播到亚洲、非洲和世界其他地区，成为全球最重要的粮食作物之一。