新疆核桃贵吗

新疆核桃价格确实偏高。优质核桃每斤售价在30-50元之间，特级品种甚至超过60元。新疆核桃个大皮薄，果仁饱满，营养价值高，蛋白质含量达15-20克/100克。新疆独特的昼夜温差和充足日照造就了核桃的优良品质，运输成本也推高了最终售价。礼品装核桃价格更高，精美包装后价格翻倍很常见。

新疆核桃的高价有充分理由支撑。新疆核桃种植面积达300万亩，年产量约50万吨，占全国总产量的25%。新疆核桃含油量高达65-70%，不饱和脂肪酸比例超过90%，远高于普通核桃。新疆核桃的采摘季每年只有9-10月两个月，人工成本增加。新疆核桃保存期长达12个月，不易变质，这也是价格较高的原因之一。