银杏树什么时候叶子变黄色

银杏树叶子在每年10月下旬到11月上旬开始变黄。北方地区由于气温下降快，叶子变黄时间较早，北京、沈阳等地银杏叶在10月底就呈现金黄色。南方地区如杭州、成都的银杏叶变黄时间稍晚，一般在11月中旬达到最佳观赏期。不同海拔地区的银杏叶变黄时间也有差异，山区比平原地区早7-10天。

银杏叶变黄受日照时间和温度影响显著。昼夜温差大时，叶子中的叶绿素分解加快，黄色素显现更加明显。城市中的银杏树由于热岛效应，叶子变黄时间比郊区晚3-5天。公园里的银杏树由于光照充足，叶子颜色比林下的银杏树更加鲜艳。连续晴朗干燥的天气会使银杏叶提前变黄，而阴雨天气则会延缓这一过程。