一个榴莲多少果肉

成熟榴莲的果肉重量差异很大，小型品种如金枕头能产出3-5块果肉，总重约500克；中型品种如猫山王有6-8块果肉，重量可达1千克；大型品种如苏丹王能提供10-12块果肉，总量超过1.5千克。果肉多少还受榴莲成熟度、种植条件和采摘时间影响，自然成熟度高的榴莲果肉更饱满，人工催熟的榴莲果肉较少且质地较硬。

榴莲果肉比例占整个水果的30%到50%，具体取决于品种和种植环境。泰国榴莲果肉比例普遍较高，达40%以上；马来西亚部分品种果肉比例稍低，约35%。榴莲壳厚度直接影响果肉量，壳薄的品种如金枕更利于食用，壳厚的品种如干尧需要更多力气才能取出果肉。购买时选择果形饱满、有自然裂口的榴莲，果肉量往往更理想。