活螃蟹可以放冷藏室存放吗

活螃蟹可以放入冷藏室存放，温度控制在5-8摄氏度最为适宜。冷藏前需用湿布包裹螃蟹，保持湿度，螃蟹能存活3-7天。冷藏时螃蟹应放在容器中，盖上有孔的盖子保证通风，避免直接接触冰块导致冻伤。每天检查一次螃蟹状态，发现死亡个体立即取出，防止影响其他螃蟹。冷藏期间不要给螃蟹喂食，保持环境安静稳定。

螃蟹冷藏存放时，容器底部铺上湿润的海绵或报纸，吸收多余水分。螃蟹会相互攻击，建议分开存放，每只螃蟹单独放置。冷藏时间越长，螃蟹活力越低，最好在3天内烹饪食用。取出冷藏螃蟹时，让其自然回温至室温再处理，避免温度骤变导致不适。冷藏后的螃蟹烹饪前需检查是否存活，死亡的螃蟹不宜食用。