西兰花一般几个月能收获成熟

西兰花从种植到成熟收获通常需要3到4个月时间。春季种植的西兰花在60-90天内可以收获，秋季种植则需要90-120天。种植后30-40天植株会长出茂盛的叶子，60天左右花球开始形成，再过20-30天花球充分长大即可采收。花球直径达到15-20厘米，颜色深绿且紧密时为最佳收获期。早熟品种生长周期短，晚熟品种则需要更长时间。

西兰花生长速度受温度影响明显。15-20℃环境下生长最佳，高于25℃花球容易松散。夏季高温时可通过遮阳网降温，冬季寒冷则需覆盖地膜保温。合理施肥能缩短收获期，每亩施用腐熟有机肥2000-3000公斤配合复合肥30公斤。田间管理保持土壤湿润但不积水，雨季及时排水可防止根部病害，确保西兰花在预定时间内成熟。