辣椒几月开始种

辣椒种植一般在3月至4月进行，具体时间取决于当地气候条件。北方地区多在4月播种，南方温暖地区可提前到3月。种子需要提前浸泡催芽，提高发芽率。育苗期间保持20-25℃温度，约7-10天出苗。幼苗长至4-6片真叶时移栽，行距40-50厘米，株距30-40厘米。定植后10-15天开始追肥，促进植株生长。

辣椒从播种到收获需要90-120天。果实成熟期约在7-9月，此时果实饱满，颜色鲜红。辣椒喜温暖环境，生长适温20-30℃。生长期需充足阳光，每天至少6小时光照。果实采收后可连续结果2-3茬，间隔约20-30天。合理修剪侧枝能提高产量，每株保留主枝3-4条。病虫害防治以预防为主，定期喷施环保型杀虫剂。