时间:09-16人气:21作者:西了个瓜
全国最大的活鸡批发市场位于上海,每天交易量超过10万只。这个市场占地约5万平方米,有200多个摊位,凌晨3点就开始热闹起来。商人们从全国各地运送活鸡到这里,江苏、山东、安徽等地的优质鸡种都有供应。市场配备了专业的检疫设施,确保食品安全。交易方式多样,既有整批批发,也有零售,价格根据品种和品质浮动,普通土鸡每斤20-30元,优质品种可达50元以上。
这个市场建立了完善的冷链物流系统,活鸡从宰杀到配送只需4小时。市场内设有专业宰杀区,提供即杀即服务,满足不同客户需求。市场还开发了线上交易平台,日均处理订单3000单以上。周边聚集了多家熟食加工厂,鸡肉制品通过这些工厂销往全国各地。市场每年举办两次活鸡品质评选活动,促进了养殖技术的提升和品种改良,成为全国活鸡行业的风向标。
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