柚子可以放在冰箱里面吗

柚子完全可以放进冰箱保存。低温环境能有效减缓柚子水分流失和糖分分解，保持果肉新鲜度。完整柚子在冰箱可存放3周左右，切开的柚子用保鲜膜包裹后能保存5天。冰箱冷藏还能让柚子皮保持韧性，避免发干变硬。柚子富含维生素C和抗氧化物质，冷藏保存能最大限度保留这些营养成分。

柚子冷藏时需注意几点。柚子应放在冰箱蔬果抽屉，避免与气味强烈的食物接触。柚子表面若有水分，需擦干再冷藏，防止发霉。柚子不宜与其他水果混放，因为乙烯气体会加速其成熟过程。冰箱温度设置在4-7摄氏度最为适宜，既能保鲜又不会让柚子受冻。