鲜果酸奶的制作方法是什么

鲜果酸奶制作很简单，准备新鲜水果200克、原味酸奶500毫升、蜂蜜30克。水果洗净切块，草莓切片，芒果切丁，蓝莓保持完整。将酸奶倒入碗中，加入蜂蜜搅拌均匀，再放入切好的水果轻轻拌合。冷藏2小时让水果味道融入酸奶，口感更佳。苹果、猕猴桃、橙子都是不错的选择，搭配不同水果创造独特风味。

制作鲜果酸奶需注意水果水分控制，水分过多会影响口感。选择成熟度适中的水果，过熟水果水分多，未熟水果风味不足。酸奶最好选择无添加糖的原味酸奶，甜度可通过蜂蜜调节。容器要干净无油，防止细菌滋生。制作后24小时内食用完毕，保证新鲜度和营养价值。香蕉、梨、菠萝等水果需提前处理，防止氧化变色影响外观。