大樱桃一般什么时候开花结果

大樱桃开花时间集中在早春3月，气温回升到10℃以上时花芽开始萌动。山东烟台地区3月中旬进入盛花期，辽宁大连地区则推迟到3月下旬。开花期持续7-10天，花朵呈白色，伞状花序。授粉后约30天，幼果开始形成，直径约5毫米。果实发育需要90-120天，不同品种时间差异明显。

大樱桃结果期因品种和地域而异。早熟品种如美早在5月下旬成熟，中熟品种如红灯在6月上旬上市，晚熟品种如拉宾斯可延续到7月初。果实生长需要经历三个阶段：迅速膨大期、硬核期和着色成熟期。山东半岛沿海地区因气候条件优越，果实品质最佳，单果重量可达10-15克。果实成熟后需及时采摘，否则容易落果或腐烂。